珠海的技工学校包括以下几所：
珠海市技师学院：该学院创办于1980年，前身为珠海市工业技工学校。它是珠海市唯一公办技工院校，隶属于珠海市人力资源和社会保障局管理。学院是国家级重点技工院校、国家级高技能人才培训基地、国家技能人才培育突出贡献单位等12。
珠海市欧亚技工学校：这所学校是广东省重点技工学校，同时也是广东省粤菜师傅培训基地和大师工作室。学校致力于培养高素质的技能人才3。
珠海市工贸技工学校：这所学校由广东省人力资源和社会保障厅批准成立，位于南屏科技工业园内，交通便利。学校实行封闭式管理，注重学生的全面发展，提供多种专业课程4。
